Das Berner Wanderrestaurant «Geile Eier» erfreut sich über ausgebuchte Frühstücksevents. So auch am Sonntag, als es in der Länggasse gastierte. … Mehr
Kategorie: BZ
Mappamondo & ein alter Bekannter
Zwei Jahre war das Restaurant Mappamondo in der Länggasse geschlossen. Am Montag wurde es wiedereröffnet. Geführt wird es von einem … Mehr
Falafel-König expandiert
Sami Daher, der in der Berner Turnhalle orientalisches Essen verkauft, hat nach langer Suche ein Restaurant gefunden. Der 56-Jährige übernimmt … Mehr
Der Engel verlässt Bern
Marc Joshua Engel, der im Restaurant «&Söhne» kochte, plant sein eigenes Restaurant. Der 26-Jährige hat davor im wahrsten Sinn des … Mehr
Koraner & das Adrenalin
Koreanische Touristen suchen auf ihrer Reise durch die Schweiz in Interlaken vor allem Outdoor-Abenteuer. Wir haben uns ein Wochenende lang … Mehr
Happy Vegan Day
Am 1. November ist Weltveganertag. Aus diesem Anlass habe ich mich einen Monat lang vegan ernährt. Das Fazit zum Selbstversuch.
Mit dem Südkoreaner beim Südkoreaner
Das einzige koreanische Restaurant in der Stadt Bern hat Anfangs Dezember wieder aufgemacht. Früher war es als Wok-Town in der Markthalle … Mehr
Phil & der Gourmet-Hund
Einmal in der Woche steht der Stand von «Phil’s fresh and delicious Food Revolution» in der Lorraine. Und vor seinem … Mehr
Teurer & farbig
Das Sushi-Laufband ist in Bern angekommen: Yooji’s hat am Donnerstag im Einkaufszentrum Westside seine erste Berner Sushi-Filiale eröffnet.
«& Söhne» serviert doch Fleisch – und Knochen
Was kommt raus, wenn ein Koch im Service arbeitet und die Marketingplanerin in der Küche steht und der ehemalige Sous-Soul-Manager … Mehr
Kaffeeduft & Kanonenschuss
Kroatien ist für seine Inseln und Küsten bekannt. Doch auch die Hauptstadt ist eine Reise wert. Sie bietet neben geschichtsträchtiger … Mehr
Sarajevo & die Aussicht
Die bosnisch-herzegowinische Hauptstadt Sarajevo strotzt 20 Jahre nach den Wirren des Bosnien-Kriegs vor Lebensfreude. Symbol für die neue Zuversicht ist … Mehr
Kuba & die Zeitreise
Die Füsse im feinen Sand von Varadero vergraben, eine Zigarre im Mund, am Abend im Oldtimer in ein Tanzlokal fahren und zum Klang von Rumba, Salsa und Cha Cha Cha einen Mojito schlürfen – So stellen sich viele Schweizer Ferien auf Kuba vor.
Hamburg & die Fahrräder
Der Titel «Umwelthauptstadt Europas» zeichnet Städte mit vorbildlichem Umweltschutz und hochgesteckten Zielen aus. Dieses Jahr darf sich Hamburg damit schmücken. … Mehr
Andersen & die Märchen
Kopenhagen ist die Geburtsstätte der berühmtesten Märchen. Ein Stadtrundgang auf den Spuren von Hans Christian Andersen.
Claudia Salzmann 