Martin «Bali» Baltisberger sammelt seit Jahren auf Berns Gassen Geld für Menschen, denen es schlechter geht als ihm. In der … Mehr
Schlagwort: Weihnachten
Durrer & die Gans
Silvan Durrer, Chefkoch des Hotels Schweizerhof Bern, führt während dem brummenden Weihnachtsgeschäft Kochkurse durch. Der 36-jährige Punktekoch verrät uns sein Rezept … Mehr
Jaggy & der Platzhirsch
Olivier Jaggy ist Marktkommissionär und Inhaber des Platzhirschs. Der 45-Jährige will keinen Ramsch und keine Skihütten-Stimmung am Berner Weihnachtsmarkt. Stunden … Mehr
Saibling & Avocado
Seit Anfang Monat arbeitet Fabian Raiffeiner im Restaurant Meridiano im Berner Kursaal. Der 30-jährige Südtiroler verrät hier sein Lieblingsweihnachtsrezept: selber … Mehr
Glühwein & die Liebe
Weihnachten hat für mich primär negative Seiten, aber einer rettet jeweils alles: der Glühwein. Meist stehe ich am ersten Advent zum … Mehr
Simon & der Bratapfel
Ein Lieblingsrezept für Weihnachten verrät Simon Sommer, der Küchenchef im Restaurant Schöngrün beim Zentrum Paul Klee in Bern. Er und … Mehr
Simon & die Senfkirschen
Für Weihnachten haben wir junge Spitzenköche aus der Region nach ihrem Lieblingsrezept gefragt. Heute Simon Apothéloz von der Eisblume in Worb. … Mehr
Claudia Salzmann 