Foodtrucker & das Laufenbad

Das Wirtepaar Hans Rudolf Steiner und Rémy Borer gibt den Gasthof Laufenbad in Bolligen/Krauchthal ab. Drinnen im Restaurant Laufenbad treffen … Mehr

Karlo & der Kater

Seit einem Monat läuft die Zwischennutzung Kater Karlo an der Laupenstrasse in Bern. Die Betreiber haben ein neues Geschäftsmodell entdeckt. … Mehr

Dave Wälti vom Restaurant Eisblume, Dario Zbinden von Ragaz Catering und Thomas Enzen vom Glacémobil S-Enzen eröffnen in der Berner … Mehr

Max Reichen spricht im Namen der Bar- und Gastrobranche über die Sorgen der Berner Betriebe, subjektive Wahrnehmung und starre Gastrokonzepte. … Mehr