Küchenchefinnen & die Stärke

Famos, frisch, frech: Wir stellen weibliche Küchenchefs der Bundesstadt vor, die trotz Krise stark bleiben. Michele Zimmermann (29), Anna Guzman … Mehr

Outlawz & die Länggasse

Während andere Gastronomen derzeit den Ball flach halten, eröffnet das vegane Foodunternehmen Outlawz am Montag am Berner Falkenplatz eine Bäckerei. … Mehr

Garage & die Gelati

In Bern floriert die Gelateria-Branche. Nebst den kleinen Theken dominiert die Gelateria di Berna das Geschäft. Ein Blick ins Laboratorio … Mehr

Foodtrucker & das Laufenbad

Das Wirtepaar Hans Rudolf Steiner und Rémy Borer gibt den Gasthof Laufenbad in Bolligen/Krauchthal ab. Drinnen im Restaurant Laufenbad treffen … Mehr

Spraydosen & der Seitan

Seit März ist Kevin Schmid mit dem veganen Foodtruck Outlawz auf Berns Strassen unterwegs. Nun ist ein nordamerikanisches Foodfestival auf … Mehr

Million & Inklusion

Der Berner Verein Blindspot hat Gelder zugesprochen erhalten. Damit soll ein Projekt in der Länggasse finanziert werden, wo Studierende und … Mehr

Beizenkönig & das Ambiente

Im ehemaligen Restaurant Paprika beim Inselareal ist Leben eingekehrt: Der Beizenkönig Isni Jemini hat ein italienisches Lokal mit dem Namen … Mehr

Eier & geil

Das Berner Wanderrestaurant «Geile Eier» erfreut sich über ausgebuchte Frühstücksevents. So auch am Sonntag, als es in der Länggasse gastierte. … Mehr