Felder & kein Hipsterbier

Ein Lokal in der Länggasse und ein zweites im Monbijou sind nicht genug: Jonas Staub von der Non-Profit-Organisation Blindspot will … Mehr

Insekten & die Grenze

Als 2017 drei Arten von Insekten zum Verzehr legalisiert wurden, entstand ein kleiner Hype um sie. Heute ist es um … Mehr

Erstes Restaurant im Kanton, Dinner im Wartsaal und mehr Wraps im Grünen Gaumen – der Januar bringt vegane Gastro-News mit … Mehr

Der 80-jährige Edoardo Abbiasini versorgt die Bewohner der Berner Lorraine mit Pizza und geflickten Schuhen. Wer morgens um sechs Uhr … Mehr

Die 62-jährige Yvonne Schaad führt mit dem Felder eine rurale Beiz im urbanen Bern. Ein Besuch an Feierabend. Donnerstag, 16 … Mehr

Als erster Shop in Bern startet der Lorraineladen in der Lorraine am Donnerstag mit unverpackten Lebensmitteln. Der Leiter Daniel König … Mehr