Schöngrün & das Steuer

Das Restaurant Schöngrün verhalf einst dem Zürcher Frauenverein zum Durchbruch in der Stadt Bern. Heute fehlt für das Lokal eine … Mehr

Leonie & das runde Leder

Leonie Thür ist der grösste YB-Fan. Wir haben die 10-Jährige an den ersten Match nach der Winterpause und ins Fussballtraining … Mehr

Schweinehirt & der Veganismus

Die vegane Fast-Food-Kette Swing Kitchen eröffnet im Juni in Bern ihre erste Schweizer Filiale. Burger und Nuggets ohne Fleisch? Wir … Mehr

Foodtrucker & das Laufenbad

Das Wirtepaar Hans Rudolf Steiner und Rémy Borer gibt den Gasthof Laufenbad in Bolligen/Krauchthal ab. Drinnen im Restaurant Laufenbad treffen … Mehr

Bali & die Philanthropie

Martin «Bali» Baltisberger sammelt seit Jahren auf Berns Gassen Geld für Menschen, denen es schlechter geht als ihm. In der … Mehr

Andrea & das Herz

«Feliz Navidad, feliz Navidad», tönt es aus dem Klassenzimmer. 18 Schüler sitzen im Kreis, auf den Tischen liegen Grittibänze, Nüssli … Mehr

Gassenarbeit & das Absurde

Die Kirchliche Gassenarbeit kommt auf der Strasse an Leute heran, die von den Behörden nicht erreicht werden. Über 7700 Mal … Mehr

Karlo & der Kater

Seit einem Monat läuft die Zwischennutzung Kater Karlo an der Laupenstrasse in Bern. Die Betreiber haben ein neues Geschäftsmodell entdeckt. … Mehr

Sûfan & die Suppe

Dave Wälti vom Restaurant Eisblume, Dario Zbinden von Ragaz Catering und Thomas Enzen vom Glacémobil S-Enzen eröffnen in der Berner … Mehr

Steinbeisser & das Hochhaus

Am Wochenende fand im Hochhaus an der Ostermundigerstrasse ein Gastroexperiment statt: Der Event «Steinbeisser» will anregen, sich Gedanken zu machen, … Mehr

Bellevue & die Münz

Im Luxushotel Bellevue Palace an der Kochergasse wird gebaut. Im Dezember wird ein neues Restaurant eröffnet, das Einheimische anlocken soll. … Mehr

Toblerone & der Schoggibaron

Die weltbekannte Toblerone wurde in der Länggasse erfunden. Heute wird sie in Bern-Brünnen produziert, hat aber ihre Verankerung vollkommen verloren. … Mehr

Ullrich & die Kellerei

Die Münsterkellerei ist von der Paul Ullrich AG aus ­Basel übernommen worden. Inhaber Urs Ullrich will das Weinsortiment mit Spirituosen … Mehr

Jahrgang & Sardinen

Der Gastronom Christoph Stieger eröffnet eine Bar in der Rathausgasse. Hüttenzauber und Halligalli soll es dort nicht geben. Department 66 … Mehr

Harmonie & Herausforderung

Wie kombiniert man Wein mit veganem Essen? Und wie mit Rohkost? In Bern fand die erste «Tavolata cruda» statt, an … Mehr

Spraydosen & der Seitan

Seit März ist ­Kevin Schmid mit dem veganen Foodtruck Outlawz auf Berns Strassen unterwegs. Nun ist ein nordamerikanisches Foodfestival auf … Mehr

Gastro & die Lobby

Max ­Reichen spricht im Namen der Bar- und Gastrobranche über die ­Sorgen der Berner ­Betriebe, ­subjektive Wahrnehmung und starre Gastrokonzepte. … Mehr

Brauerei & ihr Hotel

Die Brauerei Altes Tramdepot geht in die Hotellerie und eröffnet am Dienstag in Bern im alten Zollhäuschen ein Hotel. Was … Mehr

Thomas & die Träume

Die harten Zeiten von YB waren Thomas Maags Flegeljahre. Auch heute verpasst der YB-Fan keine Partie, selbst wenn er auf … Mehr

Dänu & die Vinyl

Stadt Bern Angefangen hat es vor 30 Jahren mit den privaten Sammlungen von ­Daniel Binggeli und Daniel Hahn. Heute lagern über 500 000 … Mehr

Brinner & Bock

Man sagt ja immer, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ich persönlich esse unter der Woche praktisch nichts … Mehr

Bay & die Belebung

Neue Gastrobetriebe werten die Berner Hodlerstrasse auf. Nun verlangt die grüne Stadträtin Stéphanie Penher, dass die Stadt mit der Verkehrsberuhigung … Mehr

Gäue & Gätschi

Nicht nur am Tag der Muttersprache, der am 21. Februar stattfindet, setzt sich eine Gruppe von Menschen für das Berndeutsch … Mehr

Bibimbap & Bern

Derzeit laufen ja die Olympischen Winterspiele in Pyeongchang auf allen Kanälen. Uns vom Foodblog interessiert weniger der Sport als Südkoreas … Mehr

Meitschibei & suure Mocke

Am Donnerstag fand im Restaurant Mille Sens die zweite Edition des Gastroevents «8 Häng 8 Gäng» statt. 63 «Gault Millau»-Punkte  … Mehr

Pyri & der Lebensinhalt

Am Samstag feiert das Café des Pyrénées am Kornhausplatz seine Wiedereröffnung. Wer ins Café des Pyrénées am Kornhausplatz 17 eintritt, … Mehr

Lotto & Falafel

Emrah Tüysüz und Marion Ingold eröffnen den derzeit geschlossenen Kiosk an der Lorrainestrasse wieder. Mit anatolischem Fast Food wollen sie … Mehr

Sommer & der Wechsel

Die 25-jährige Daniela Salvisberg-Jaun übernimmt das Wein & Sein in der Berner Münstergasse. In ihrer Küche steht Punktekoch Simon Sommer, der vom Schöngrün … Mehr

Fans & der Puls

YB-Fans blicken hoffnungsvoll auf die Rückrunde. Wir fühlen den Anhängern Nik Leuenberger und Oli Jost den Puls. «Endlich ist wieder … Mehr

Million & Inklusion

Der Berner Verein Blindspot hat Gelder zugesprochen erhalten. Damit soll ein Projekt in der Länggasse finanziert werden, wo Studierende und … Mehr

Wartsaal & ein Wagnis

Erstes Restaurant im Kanton, Dinner im Wartsaal und mehr Wraps im Grünen Gaumen – der Januar bringt vegane Gastro-News mit … Mehr

Edoardo & die Schuhe

Der 80-jährige Edoardo Abbiasini versorgt die Bewohner der Berner Lorraine mit Pizza und geflickten Schuhen. Wer morgens um sechs Uhr … Mehr

Pappa & das Viererlei

Derzeit rennen ja die guten Vorsätze durchs Quartier, und alle haben das gleiche Ziel: abnehmen. Wir vom Foodblog helfen euch … Mehr

YB & die Weltklasse

Für seinen Klub nimmt der YB-Fan Nik Leuenberger auch mal einen längeren Fanmarsch in Kauf. Wir waren mit dem 42-Jährigen … Mehr

Vue & die Tiraditos

Mit DJs in der Lobby und einer Gin-Bar hat sich das Hotel Bellevue Palace Bern seit einiger Zeit aufgelockert. Nun … Mehr

Durrer & die Gans

Silvan Durrer, Chefkoch des Hotels Schweizerhof Bern, führt während dem brummenden Weihnachtsgeschäft Kochkurse durch. Der 36-jährige Punktekoch verrät uns sein Rezept … Mehr

Jaggy & der Platzhirsch

Olivier Jaggy ist Marktkommissionär und Inhaber des Platzhirschs. Der ­45-Jährige will keinen Ramsch und keine Skihütten-Stimmung am Berner Weihnachtsmarkt. Stunden … Mehr

Marzili & die Gondeln

Sonntags um 10 Uhr – 40 Gäste warten vor dem Restaurant Marzilibrücke auf die Türöffnung. Drinnen macht das Team von … Mehr

Gränni & Karaoke

Am Berner Bollwerk wird ein ehemaliger Velo­laden von einem Haufen ­kulturversierter Menschen zwischen­genutzt. Am Eingang des Lokals empfängt eine riesige … Mehr

Pedä & die Monster

Pedä Siegrist ist Grafikerin, Illustratorin, Malerin und Stadtoriginal. Wir haben für die Serie «BEsonders» die 49-Jährige zu Hause und ins … Mehr

Häng & Gäng

Am Donnerstag fand im Restaurant Schöngrün das erste der vier «8 Häng 8 Gäng» statt. Simon Apothéloz von der Eisblume, … Mehr

Büne & der Marzer

Im Restaurant Marzer im Marzili werden am Freitag wieder die Herdplatten angemacht. Die neuen Betreiber wollen mit gehobener Küche nicht … Mehr

Bern & die Bars

Wer mit mir ausgeht, weiss, dass ich neue Orte mag. Das ergeht auch den Gastronomen Susana Canonica und Tobias Roder … Mehr

Wein & die Journis

Mich beeindruckt immer wieder, wie manche Weinliebhaber blind dem Wein Gerüche zuordnen können. Oder Traubensorte(n), Jahrgang, Anbauregion, Jahrgang und sogar das … Mehr

Wyberbier & Ankebock

Mit Gourmetrezepten will das Petit Couteau beim Hirschengraben Berner zum Kochen inspirieren. An der Monbijoustrasse 6 wird am Samstag das … Mehr

Bern & die Jungköche

Der Gastroführer «Gault Millau» listet in Bern 12 Spitzenrestaurants auf. Oder 13, wenn man das Restaurant Steinhalle dazuzählt. Dieses ist … Mehr

Japan & Bern

Wir vom Foodblog haben mal die Frage aufgeworfen, ob es in der Innenstadt zu viele Sushilokale gibt. Deshalb möchten wir es nicht … Mehr

Werkhof & die Insekten

Am Sonntag findet im Werkhof 102 in Bern ein Viergänger mit Insekten statt. Wir haben vorgekostet. «Die Heuschrecken schmecken, als … Mehr

Bern & das Bier

In Amerika kann sich ja eine Brauerei von der Grösse von Feldschlösschen Mikrobrauerei nennen. Wenn aber eine Schweizer Brauerei sich … Mehr

Cannabar & das Gras

Die ehemalige Formbar im Berner Marzili heisst jetzt Cannabar. Seit Anfang Juli wird dort offiziell und legal gekifft. In der … Mehr