Hühnerfuss & die Schärfe

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Java Road Market and cooked food, so hiess unser Ziel, das den Taxifahrer die Stirn runzeln liess. Der Markt war um diese Zeit natürlich schon zu, aber im 2. Stock herrschte gerade Hochbetrieb. Zahlreiche Küchen bieten hier in einem riesigen Raum jeweils eine Spezialität an. Wir erkannten nur wenig Unterschiede, als wir zwischen den Tischen hindurch gingen.

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Wir entschieden uns für den hintersten Anbieter, wo alle einen Hotpot auf dem Tisch hatten. Von der Kellnerin bekamen wir schnell Hilfe und den Vorschlag, ein spicy chicken zu bestellen. Zum Glück bestellten wir nur mittelscharf, sonst wäre mein Lieblingsmensch wohl vom Stuhl gekippt. 

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Gewöhnungsbedürftig war der Hühnerfuss, der immer wieder im Topf auftauchte, und sich niemand von uns getraute, den zu essen. Wir bestellten Lotus nach, jede Menge Bier dazu und durften mal kurz in der Abwaschecke rauchen gehen. Zwei Dinge noch: Touristen gibt es keine und das Personal ist weniger grumpy als in all den Restaurants, die wir bisher besucht haben. 

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