Zwischen zwei Besuchen auf Weingütern verbrachten wir den Mittag in Bolgheri, das zwar supertouristisch, aber dennoch sehenswert ist.
Der Winzer Fabrizio vom Weingut „Le Noveline“ gab uns den Tipp, die Enoteca Tognoni zum Mittagessen zu besuchen. Dort waren nebst Fabrizios Weinen auch viele andere aus der Region vertreten, ganze Regale von der Decke bis zum Boden waren beladen.
Zum Essen teilten wir uns ein Plättchen, als Hauptgang nahm ich die mit Ricotta und Crevetten gefüllten Zucchiniblüten (12 Euro, ganz oben im Bild). Und natürlich konnten wir es nicht lassen, ein Glas der berühmten Weine zu bestellen: Sassigaia und Ornellaia, bestellbar in halben Deziliern, ab 13 Euro. Und jeden Euro wert!
Freunde, Food, Fotografieren, Filme, Fussball und Fliegen – diese Begriffe fassen mich gut zusammen. Im Emmental aufgewachsen wohne ich nun mein halbes Leben im wunderbaren Bern. Bei der Berner Zeitung erzähle ich Geschichten in Wort, Foto, Ton und Video, am liebsten über Kulinarik, Köche und Käuze. In meiner Freizeit jogge, lese, rave und reise ich gern und oft. Im Sommer hüpfe ich jeden Tag in die Aare, im Winter nur nach der Sauna. Langeweile auf der Gabel ist mein Horror, deshalb koche ich nie zwei Mal das Gleiche.
Über meinen Blog: Das berndeutsche Wort «Hooggisbooggis» bedeutet Durcheinander. Ich habe es nach stundenlangem Stöbern im Berndeutsch Wörterbuch entdeckt und fand es passend. Meine Homepage ist ein Sammelsurium journalistischer Genres für diverse Schweizer Medien und Beiträge meines Blogs, der Erlebtes aus 45 Ländern beinhaltet. Von allem ein bisschen oder eben ein «Hooggisbooggis»!
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Claudia Salzmann 