Das Uerige ist in Düsseldorf etwa so ein Geheimtipp wie das Alte Tramdepot einer in Bern. Beide Lokale haben eines gemeinsam: Sie sind Pflicht für Touristen. Wir setzen uns also hin und schon steht ein Altbier vor uns, serviert von einem miesepetrigen Kellner. So schnell ging das noch nie.
Eigentlich haben wir Hunger, drum bestellen wir hausgemachten Kartoffelsalat, Mettbrötchen, Soleier mit Senf und den Wurst-Käsesalat (insgesamt 15.50 Euro).
Das Essen ist nicht vitaminreich, aber zum Altbier perfekt. Die Kellner tragen immer volle Biere mit sich, und so werden uns diese säuerlichen Menschen doch sehr sympathisch.
Ausserdem ist Dienstag, wir sitzen draussen in der warmen Spätaugustsonne, essen uns pappsatt, trinken, bis wir keinen Durst mehr haben, was nach 7 Gläsern (und 15 Euro) der Fall ist.
Freunde, Food, Fotografieren, Filme, Fussball und Fliegen – diese Begriffe fassen mich gut zusammen. Im Emmental aufgewachsen wohne ich nun mein halbes Leben im wunderbaren Bern. Bei der Berner Zeitung erzähle ich Geschichten in Wort, Foto, Ton und Video, am liebsten über Kulinarik, Köche und Käuze. In meiner Freizeit jogge, lese, rave und reise ich gern und oft. Im Sommer hüpfe ich jeden Tag in die Aare, im Winter nur nach der Sauna. Langeweile auf der Gabel ist mein Horror, deshalb koche ich nie zwei Mal das Gleiche.
Über meinen Blog: Das berndeutsche Wort «Hooggisbooggis» bedeutet Durcheinander. Ich habe es nach stundenlangem Stöbern im Berndeutsch Wörterbuch entdeckt und fand es passend. Meine Homepage ist ein Sammelsurium journalistischer Genres für diverse Schweizer Medien und Beiträge meines Blogs, der Erlebtes aus 45 Ländern beinhaltet. Von allem ein bisschen oder eben ein «Hooggisbooggis»!
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1 Kommentar
Tja, wenn man mit „Hallo Kellner“ nach dem ..
Köbes [køːbəs] wird seit etwa dem 19. Jahrhundert ein Kellner bezeichnet, der in Brauhäusern in Köln, Bonn, Düsseldorf oder Krefeld Bier serviert. Traditionell trägt er stets eine blaue Schürze aus Leinen mit einer ledernen umgeschnallten Geldtasche.[1]…
ruft, wird der schnell zum miesepetrigen Kellner. So schnell ging das noch nie. 🙂
Claudia Salzmann 
Tja, wenn man mit „Hallo Kellner“ nach dem ..
Köbes [køːbəs] wird seit etwa dem 19. Jahrhundert ein Kellner bezeichnet, der in Brauhäusern in Köln, Bonn, Düsseldorf oder Krefeld Bier serviert. Traditionell trägt er stets eine blaue Schürze aus Leinen mit einer ledernen umgeschnallten Geldtasche.[1]…
ruft, wird der schnell zum miesepetrigen Kellner. So schnell ging das noch nie. 🙂